发布时间: 2024-07-12     文章来源:恒湿设备

老板电器“大厨”亮相AWE2023温湿双控科技引爆味蕾

  4月27日,非常关注的AWE2023在上海启幕,期间老板电器在AWE馆内举办了“让烹饪想象自由生长暨数字厨电科技新品发布会”。

  发布会上,老板电器旗下的高端子品牌DACHOO大厨也发布了温湿双控科技,以对温度和湿度的精准控制,实现蒸烤炸更优口感,开启口味与营养兼备的美食之旅。此外,针对当下年轻人的个性化需求,大厨在强大性能基础之上推出定制化的色彩组合方案,正式开启厨电定制时代。

  随着消费和市场的一直在升级,已成为消费主力军的90后00后们对烹饪电器提出了更高的要求,他们不仅想要做出美味,更要做得轻松、做得漂亮。在这种既要又要还要的需求之下,厨电行业必须不停地改进革新突破,才不会被时代淘汰。

  烤肉受热不均,外焦内生、蒸菜水汽过多容易变成菜汤这些看似简单的烹饪过程,包含着温度和湿度平衡的大学问。

  为了让我们消费者得到更优质的烹饪体验,大厨品牌将嵌入式温湿双控技术应用于台式,让用户在家就能获得米其林餐厅的体验。在控温上,大厨采用广域精准控温技术,不仅拥有0-230℃的超广温域,且能实现1℃精准控温,牛排不管是三分熟、五分熟,还是七分熟都能定制你的专属口感。在控湿上,大厨的AI智能控湿技术能够精准输出蒸汽,让食材的湿度时刻恰如其分,海鲜嫩滑多汁,蹄髈软烂入味。同时,还能温湿同控,能让蒸汽和烤管同时工作,达到1+1>2的效果。

  为了让我们消费者更直观的感受温湿双控科技带来的效果,在此次发布会的美食评鉴环节,厨师用大厨产品现场料理了美食,烤肋排外焦里嫩,滋滋冒油,得到了一众现场观众的赞叹。

  给烹饪者带来更美好、便捷的体验,让更多人享受到烹饪的乐趣,一直都是大厨品牌的美好愿景。

  如今,家居装修设计的主力人群是90、00后,他们对生活空间的个性化需求空前高涨,在他们眼里家电不仅要满足于功能性需求,更要表达自己的审美风格与生活态度。

  而大厨品牌不仅在功能品质上下功夫,用嵌入式耐用电器的标准来做台式产品,研发出集微、蒸、烤、炸多功能于一体的机器,满足大家日益多元化的烹饪需求,让掌厨者在这方烟火之地游刃有余地烹饪出一桌佳肴;而且在外观设计上也不断突破,充分的发挥了创造性美学理念,从大自然中寻找创新灵感,采用柠檬、海盐、树莓等天然食材的颜色作为大厨色。天然食材色不仅寓意健康与自然,突出了厨房与食材的关系,将“食与色”巧妙融合,在视觉上也给人更柔和细腻、舒适愉悦的感官体验。

  此外,为满足年轻人个性化需求,大厨品牌还推出了定制化的色彩组合方案,无论是奶油风、复古风、现代风都能很好搭配。在此次发布的定制款珐琅蒸烤炸一体机上,用户还能够准确的通过个人喜好选择面板、外壳和把手的配色,自由拼配出你的专属配色方案。在创造美食的同时,还为厨房增加一抹视觉艺术,展现烹饪者独一无二的个性灵魂。

  凭借高颜值、多功能、强性能的特征,大厨产品一经推出便广受市场及消费者的青睐与好评。自成立以来销量稳居天猫台式蒸烤箱类目3000+价位段TOP1,不仅获得罗永浩、汪涵、林依轮、杨澜等众多明星和达人推荐,还得到了米其林大厨和专业厨师郭科、杨政保等人的认可。

  毫无疑问,大厨品牌已成为台式厨电行业的最耀眼的一匹黑马,它的成功不仅得益于老板电器40余年厨电研发经验的积累,更得益于在产品上的不停地改进革新和突破。

  本次AWE2023上,大厨携温湿双控科技登场,以专业级台式烹饪一体机和定制化的色彩组合方案,掀起厨房领域烹饪体验和色彩美学的创新风暴,为厨房空间带来了更多可能。

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