中国美食界顶尖的4位名厨每一位都实至名归最后一位不

  首先我们先介绍第一位，他的名字叫做董振祥，可能很多北京或者是喜欢吃烤鸭的朋友们都对这位大厨不陌生，因为他经营着目前为止最有名的北京烤鸭店，而且是烹饪界的大佬级人物，这样说的缘由是董振祥是第一位取得MBA学位的大厨，能够说是在烹饪界算是学霸级人物了，而且他所经营的北京烤鸭店最大的特点是将中餐和西餐进行了糅合，让老外来到我们的祖国品尝这种结合的美食的时候都对我们的祖国厨师的这种技艺感觉到非常佩服。

  那么第二位就很著名的川菜大厨史正良了，他的家乡位于四川省的绵阳市，参加过很多的烹饪大赛都取得了非常好的成绩，目前是我们的祖国烹饪协会的副会长，现在还乐于将自己的知识传授给那些热爱美食和烹饪的年轻人，也是烹饪技术培养和训练中心的主任，能够说是非常一位接地气的大厨了，他是土生土长的四川人，本来就热爱四川的菜肴，更是凭着这份热爱在川菜方面取得了一个又一个的突破，自己创造的川菜已达到了几百余种，而且将我们的祖国的这种川菜味道带出了国内，为我们的祖国烹饪界在国外的名声扩张做出了非常大的贡献。

  第三位大厨是鲁菜的代表，他就是王义均了，据说他当年12岁的时候就因为有一个成为大厨的梦想独自一人去到了北京学习烹饪，现在已经在北京呆了70多年，创造了很多著名的鲁菜菜式，虽然鲁菜相比于其他的菜式不太出名，但是就是在他的创新以及坚持之下现在鲁菜的发展呈现出了非常好的状态，现在说起鲁菜就没有人不知道王义均的大名。

  那我们今天要介绍的最后第四位大厨就是居长龙大厨了，可能很多朋友都没有听过这位大厨的名字，但是大家必须都知道推汤菜系吧，他是推汤菜系的代表人物，而且现在是国际餐饮文化大师，身兼国内餐饮行业专家评委等很多的职务。早年一直在日本发展，和日本的一些烹饪文化相结合为我国推汤菜系的发展做出了很大的贡献。

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