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常言说的好,360行,行行出状元,厨师这一行,在常人眼里,这种工作或许算不上高端大气上档次,可是任何一个工作,不论工作凹凸,只需用心去做,总能闯出一片光辉灿烂的六合。
厨师这样一个工作,它是靠手工吃饭的,厨艺的凹凸直接决议了你的收入水平,能称得上国际尖端厨师的称谓,必定是厨艺精深的厨师,每位尖端厨师背面都会有一段传奇的前史,他们的成功不是偶尔的,而是付出了常人多倍的尽力,才收成克今日的成果。
盘点:国际尖端的3位大厨,随意哪一位名厨都有一段传奇人生,最终一位是我国御厨,他的头衔最多,厨艺也惊人!
法国有一句名言,在法国你能够不知道路易十三,可是法国尖端大厨博古斯,你有必要得知道。
博古斯,能变成全球排名榜首的大厨,他的人生并不是一往无前的,在他15岁那年,他的父亲以为他不是从厨的那块料,所以把将他赶出自家餐厅,他被父亲赶出家门后,下定决心要闯出一片六合,他先是去到巴黎跟各路名厨学习烹饪技法,通过他六年跟巴黎名厨的贴身学习,厨艺现已很不起了,后期他开了家餐厅被米其林颁发两颗星,开展到现在他现已在国际各地有几十家餐厅,常常受邀给法国总统做晚宴,博古斯的厨艺,直到现在厨师界无人能逾越!
艾伦-杜卡斯也是法国人,他在国际各地也有几十家餐厅,并且他有米其林九星御厨的,法国美食教父的称谓。
他的代表甜品Gruyere泡芙,在法国想吃它,得提早预定一个礼拜才干吃饭到。
董振祥是咱我国人,他也是国际尖端大厨,我国御厨,他的厨艺惊人,意境菜大师,北京大董烤鸭CEO, ,国际级御厨协会亚太区副主席。
悄然告知你,大董做的烤鸭滋味一绝,在北京那也是适当知名,能跟全聚德烤鸭相媲美的那就是大董烤鸭了!不过价格有点贵,一只烤鸭上百元,往常老百姓有点消费不起呀。
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